La préparation du matériel

La préparation du matériel
Sa y est demain c'est le grand jour je brasse ,le matériel est fin prêt

De la page 1 à 12 tout ce qui concerne le brassage jusqu' à l'embouteillage ensuite divers articles ayant un rapport avec la bière

# Postato sabato 23 febbraio 2008 12:34

Modificato domenica 06 aprile 2008 13:04

la préparation du matériel

la préparation du matériel
Les bidons d'eau du puits(le ph et l'eau conviennent mieux pour la bière que l'eau du robinet) et le reste du matériel sont prêt à servir
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# Postato sabato 23 febbraio 2008 12:47

La préparation du matériel

La préparation du matériel
J'ai préparé un pied de cuve.En fait il s'agit d'une levure liquide que j'ai ajouté à du moût de bière.
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# Postato domenica 09 marzo 2008 03:47

Modificato domenica 09 marzo 2008 05:11

La préparation du matériel

La préparation du matériel
Ici c'est ma cuve de trempe, elle servira à la cuisson des succédanés (il s'agit de grain cru que l'on fait cuire à part du brassage et que l'on ajoute en court de fabrication)et elle servira aussi plus tard de cuve d'eau chaude pour le lavage de la maïsche( la maïsche c'est le mélange d'eau et de malt appelé aussi brassin).
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# Postato domenica 09 marzo 2008 04:09

la préparation du matérel

la préparation du matérel
Voici la cuve Matière (de brassage) elle servira à l'empatage.
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# Postato domenica 09 marzo 2008 04:22